É isso mesmo! Se você tem um iPod touch 3G vai ficar feliz em ver esse vídeo:

Para quem não entendeu vou explicar:

Os novos iPod’s touch 3G, e iPhones 3GS com novo iBoot ainda não rodam Jailbreak Untethered, isto é, toda vez que você desligar o aparelho ou acabar a bateria, o mesmo perderá o jailbreak e só voltará a funcionar refazendo o processo.

Neste video, GeoHot mostrou que conseguiu fazer jailbreak Untethered (definitivo) em um iPod touch 3G. Pra quem acha este vídeo falso, aqui estão alguns tópicos pra ver que é verdadeiro:

No vídeo ele mostra o Voice Control, que só está disponível na terceira geração do iPod touch.

Winterboard ativado, dá pra ver pelo plano de fundo na Tela Inicial (Significa que ele estava com Jailbreak)

Após ele reiniciar o aparelho, o mesmo continuava com o Winterboard ativado (Sinal de que a ferramenta funciona, deixando o jailbreak definitivo).

Ele ainda não publicou a ferramenta de Jailbreak Untethered para download, mas disse que será muito simples de usar, como o Blackra1n e além de funcionar com o iPod Touch 3G, também irá funcionar com o iPod Touch 2G Modelo MC, iPhone 3GS com novo iBoot e acredita que funcionará com a iPad.